Одговори на питања

Зашто сте то управо урадили?


Наша исхрана се заснива на храни на бази житарица. Предност сухозида је што се с њим можемо суочити врло брзо, без много посебног знања на том пољу и имати врло широк спектар могућности за одабир у будућности.

Рогове од парадајза
Једемо га што свјеже, а не топло кад је вруће!
Шољу рогаћих рогова кухамо у хладној сланој води у року који је наведен на паковању - ово може бити различито у зависности од сировине. Није добро превише кувати! У међувремену три велике парадајза умочите у врућу воду и пустите да огулите. Може се користити и смрзнути парадајз, а кад га одмрзнете, можете га једноставно испећи. Месо исецкајте на мање комаде и оставите га са словом. Оперимо и исечемо на мале коцкице шлаг паприке и мало тиквица. Очистите и поспите два чешња белог лука. Загријте кашику маслиновог уља у прстима и додајте бели лук, затим паприке и коцкице тиквица. Прецедите са свежим, смрзнутим или дехидрираним босиљком и мешајте три до три минута. Затим додајте парадајз, пржите их са мало јогурта и кратко прокухајте. У међувремену је тесто спремно. Оциједите воду, а затим, ако је оцијеђена, умијешајте сос од парадајза и паприке. Тада више није потребно кухање, а зеље задржава свој укусан, сиров укус и садржај витамина. Можемо је јести са свежим листовима босиљка и нарибаним пармезаном.
Кремна тјестенина са чипсом од сира
Силовање печеног сира такође је посластица за оне који воле скувано силовање!
Зато нам треба лијепа ружичаста слика: помијешајте, оперите и исјеците сваку од њих. Умијешајте 5 дека нарибаног сира Паннунниа са 5 коцкица фета сира, кашичицом меда и пола кашике скуте мушкатни орашчић. Поделите масу на четвртине и подмажите врх шкрге. Умотајте их једну по једну у алуминијску фолију подмазану уљем и ставите у рерну претходно загрејану на 200 степени Целзијуса тридесет минута. У међувремену, скухајмо стакленку соли у сланој води. У стопала растопимо 2,5 метра путера, умијешамо га у зачињени цурри, прстохват бијелог бибера, жличицу соса од жалфије, пола децантера сока од поморанџе и још једну декоцију. Исцрпљени тост ставите у крем сос, загрејте га, али не прокувајте! Заједно са чипсом од сира.
(две порције)