Други

Колико је здрава чоколада?

Колико је здрава чоколада?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Постоје нека уверења која би се тврдоглаво држала чоколаде. Да видимо шта су чињенице и који су позитивни ефекти чоколаде о којима не причамо много.

Сигурно је свако дете распаковало пакет који је добио од Деда Мраза, а који није могао пропустити чоколаду, а полако се ситнији, финији чоколадни чипс припремају за свечани сто. У таквим случајевима конзумирање чоколаде је врућа тема око Божића, па погледамо стручњаке платформе ТТТ да видимо да ли је популарност здрава.

Колико је здрава чоколада?

3,2 кг чоколаде годишње и по глави становника у Мађарској, што је половица 6,5 килограма Европске уније, а да не спомињемо велике нације чоколаде попут Швајцарске, Немачке или Енглеске, старих 10-11 килограма. Кедвелтсиг сземпонтјббул нблунк товбббра тејцсоколбди такође води Мађарски Идессиггибртук Сзцветсигинек мълт иви фелмирисибен 54 сзбзаликнак То је био миљеник што је итцсоколбди 27 ис капцсолудик сзбмос кцвететт.А цсоколбдихоз легенда ис нихбни ъјабб келеты тивхит фехир цсоколбди 19 сзбзаликкал. Док га многи виде као једног од главних фактора застарјелости, други су слични црвеном вину због високог садржаја антиоксиданата. Емесе Антал дијететичар-социолог, професионални лидер ТТТ платформе, каже да чоколада може играти улогу у уравнотеженој и разноврсној исхрани и њено једење може имати позитиван утицај на здравље. “Више истраживања је показало да мала количина чоколаде која забавља срце и стање цене ценапрема неким стручњацима може заштитити од артритиса или можданог удара. Све ово је последица једињења антиоксидативног деловања која се налазе у чоколади, а што се више налази у табели, већи је и њен садржај какаа. Међутим, чак и код конзумирања млечне чоколаде могу се показати позитивни ефекти - овогодишње истраживање - које се приписују калцијуму и масним киселинама у млеку, а не антиоксидансима дуже од једне године. , ис ъги талблтбк да редовно конзумирају мале менниисигбен цсоколбди јелентхс миртикбен, акбр 37 сзбзаликкал и цсцккентхети сзнв- ис иррендсзери бетегсигек мегјеленисинек есилиит, ис су агивирзис (мождани удар) је коцкбзатбт мирсикли 29 сзбзаликкал Ирдекес цссзефьггист талблтак цукорбетегсиггел је: а. вероватноћа да ће потрошачи чоколаде развити болест је за једну трећину мања од оних који не воле чоколаду. "Резултати нашег истраживања су запажени и - Емесе Антал се наставља. Међутим, вриједно је напоменути да чоколада има веома висок енергетски садржај од око 54 кцал (227 кЈ) по 10 грама, али конзумирање више у правилним интервалима може довести до губитка килограма без одговарајуће физичке активности и потом губитка килограма. "Занимљиво је око прављења чоколаде
1. У чоколади је какао изворни, горки окус доданог шећера, а ванилија се замењује укусом чоколаде какав познајемо.
2. Арома какао маслаца је толико јака да користимо деодоризовану верзију млечних чоколада да не би сузбили укус млека.
3. Кремна, топљена чоколада захваљујући раду Пхиллипеа Суцхарда и Родолпхе Линдта, који су 1826. основали технологију.
4. Млечна чоколада садржи најмање 25 одсто какаа и производи се са млеком у праху, а не са млеком. Млечну чоколаду измислили су Даниел Петер и Хенри Нестле у Швајцарској 1875. године, када је Нестле, млечни прах, додан чоколади.
5. Бијела чоколада не садржи какао прах, већ се прави од какао маслаца, шећера и млијека у праху. Иако недавни резултати показују позитивне ефекте чоколаде, тивхит еволуирала око ње. Такав је случај Конзумирањем повећава ниво серотонина, такође познатог као хормон среће. Може се показати да људи који су у депресији или предиспонирани да једу више чоколаде, али до сада нису пронађени убедљиви научни докази који би заиста имали такав ефекат. Многи људи се могу бојати да развој акни такође није повезан директно на потрошњу леда, јер то није подржано научним алатима. Појава акни је последица повећане производње себума у ​​кожи и јаче утиче на тип коже, равнотежу хормона и негу коже него чоколада или масна храна. тивхитсрећемо то а чоколада нам ломи зубе. Каријес је сложен процес у којем уста играју одлучујућу улогу Бактерије Стрептоцоццус мутанс, која у угљоводоницима формира киселину да разбије зуб. Међутим, најбољи лек против корозивних активности није избегавање шећера или чоколаде, већ редовно и темељно четкање, којим се уклања плак на површини зуба, чиме се елиминише повољно стање.Шта је чоколада?
Главни састојци чоколаде су какао у праху, какао маслац и шећер, те млијеко у праху у случају млијечне чоколаде. У бијелој чоколади нема какаа у праху, па се стога не може сматрати правом чоколадом. Шта бисте требали знати о какао маслацу и какао праху?
Какаувај
Какао маслац је блага жућкаста, чоколадна и мирисна маст. Садржи високи ниво незасићених масних киселина (од којих је више од једне трећине мононезасићених масних киселина), али је ипак једна од најстабилнијих масти јер садржи много природних антиоксиданата. Између осталог, то може бити и због његовог природног витамина Е који може трајати и до 2-5 година. Чоколада је богата козметиком, али је такође важан састојак у фармацеутској индустрији. Интересантно је да тачка топљења износи 32-36 степени Целзијуса, отприлике половина температуре наше телесне температуре, па се тако лагано топи у нашим умовима.
Какаупор
Као што је дефинисано Мађарском књигом о храни Постоје две врсте какао праха. Какао прах без масти садржи мање од 20 мас. Какао маслаца по маси суве материје. Супротно томе, нормалан какао прах садржи најмање 20 процената садржаја какао маслаца и највише 9 процената воде. Произвођачи се често позивају на њихов "холандски" тип какао праха, поступак који су Холанђани развили 1828. године. Цоенраад Јоханнес ван Хоутен. Практично је открио какао прах који је данас познат када је третирао снажно кисели какао алкалним супстанцама.
- Ако је поједете, чоколада је заиста здрава
- Можемо квалитетно заспати са чоколадом